京都百年老店「辻利茶舖」攻港　必試8.0 牛奶軟雪糕

又一間日本過江龍，進駐香港──辻利茶舖 (TSUJIRI)，辻(音「十」)利於 1860 年誕生於京都宇治。始創者辻利右衛門，被稱為日本茶文化發展史上最有貢獻的人物，是第一位將玉露的香氣與甘甜味提升到最高境界之人。

當然在後幾代的悉心經營下，除了在日本外，遠在歐洲、澳洲、東南亞、大陸已設多家分店。今次來到香港IFC，以外賣店形式設計，一向的低調簡約風格，門前一列長形茶盒設計，可以在此立食招牌抹茶新地、各式軟雪糕和沙冰。

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▲ 凍抹茶、焙茶鮮奶(各$48杯)：前者抹茶味足，而焙茶味再濃郁些更好。(陳偉能攝)

最為人樂道的甜品，應是其軟雪糕，它用上北海道 8.0 牛奶，坊間最勁的也只是用 3.8，足足多倍幾，奶味超級香濃，幼滑度澎湃，實在非常吸引。所以無懼天氣轉涼，堂食雪糕是必試之物。

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▲ 抹茶和焙茶味卷蛋糕，各有千秋，實感鬆軟，也是必試。($238盒) (陳偉能攝)

▲ 香港店獨家限定的辻利IFC窩夫($78)，紅豆蓉、白玉、抹茶啫喱、卷蛋糕，一次過吃盡招牌物，大滿足。(陳偉能攝)

▲ 一次過吃抹茶和牛奶紐紋軟雪糕($42)：既可吃到抹茶香，還可嘗到北海道8.0牛奶濃郁，超正！(陳偉能攝)

另一必試就是，獨家香港店限定的辻利 IFC 窩夫，星形窩夫裝著紅豆蓉、白玉丸子、抹茶啫喱、卷蛋糕及一款自選軟雪糕，一次吃盡辻利最招牌食材，大滿足！

▲ 香港店有售，高級抹茶系列，價錢由$58起。(陳偉能攝)

▲ 門口亦以傳統簡約茶店設計，門前有立食枱。(陳偉能攝)

地址：中環港景街1號國際金融中心場1期3012店

營業時間：11am-9:30pm

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